Angyalfű ( Angelica archangelica )

Angyalgyökérnek, orvosi angyélikának is nevezik. Kétéves növény, mely júliusban és augusztusban virágzik. Gyökerét szeptemberben és októberben gyűjtik. Kedveli a nedvességet, ezért általában vízfolyások mentén és vizenyős réteken található meg. 

Felhasználása:

Levelét kompótokba főzve csökkenthetjük a cukor hozzáadásának mennyiségét.

Illatszerként levele potpourriba jó.

Gyógyászatban friss vagy szárított levelét leforrázva gyógyteaként megfázás esetén, vagy szélhajtónak igyuk.

Vigyázat! Az Angyalfű fényérzékenységet okozhat, ha hosszabb ideig folyamatosan fogyasztjuk. A kezelés alatt kerülni kell a napozást és a szoláriumot. 

Ánizs ( Pimpinella anisum )

Ezt a kecses, pihés levelű növényt évszázadok óta termesztik. Sajnos ma már szinte csak a karácsonyi sütemények fűszereként ismerjük, bár ennek ellenére az egynyári növénynek is meg van a maga helye a gyógynövények között. Az ánizs jó illatú illóolajokat tartalmaz és régóta ismert gyógyerejéről. A népi gyógyászatban gyomor- és bélgörcsök enyhítésére, valamint hörghurut kezelésére alkalmazzák. Főleg gyermekeknek szoktak ánizsteát főzni felfúvódás és köhögés ellen. A termés illóolaja fájdalomcsökkentő, görcsoldó, vesekő és székrekedés okozta görcsök oldására is alkalmas. Nyákoldó, köptető, fertőtlenítő hatása is ismert.

 Felhasználása:

 Magját egészben vagy összetörve kenyérbe vagy tésztákba ajánljuk.

Levele gyümölcssalátákban igen ízletes ízvilágot kölcsönöz. Télire szánt savanyúsághoz is használjuk, mint pl. a tök, vöröskáposzta, cékla, sárgarépa savanyításához.

Illatszerként tört magjával potpourrit illatosíthatunk .

Gyógyászatban a magjának forrázata kellemes, antiszeptikus hatást vált ki meghűlés és köhögés ellen. Enyhíti a rossz emésztés okozta panaszokat, csökkenti a puffadás, felfúvódás kellemetlen érzetét. 

 Vigyázat! Az ánizs termése nagyon hasonlít a mérgező bürök termésére. A bürök termésének bordázata erősebben kiemelkednek, hullámosabb lefutásúak mint az ánizs. Termését összedörzsölve kellemetlen illatot áraszt.

 

 

 

Oldal: Gyógynövények és hatásai
Erdők, mezők patikája - © 2008 - 2025 - erdokmezokpatikaja.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen adja a tárhelyet, és minden szolgáltatása a jövőben is ingyen ...

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat